Νέοι κανόνες ισχύουν πλέον στα σχολικά κυλικεία, με τη νέα υπουργική απόφαση του Υπουργείου Υγείας που αντικαθιστά το καθεστώς που ίσχυε από το 2013, και φέρνουν αυστηρότερες προδιαγραφές υγιεινής διατροφής και νέα όρια στις μερίδες.
Το νέο πλαίσιο προβλέπει συγκεκριμένα ανώτατα βάρη/μερίδες για πολλά προϊόντα
Οι τιμές δεν αλλάξαν, αλλά οι μερίδες μίκρυναν: Ίδια τιμή → μικρότερη ποσότητα → υψηλότερη τιμή ανά κιλό
Τυρόπιτα: 1,30 € για 140 γρ. → 1,30 € για έως 100 γρ.
Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου: 9,29 €/κιλό → 13 €/κιλό +40%/ κιλό
Κουλούρι: 0,60 € για 95 γρ. → 0,60 € για έως 80 γρ.
Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου: έως 6,32 €/κιλό → έως 7,50 €/κιλό + 19% / κιλό
Οι μερίδες
Οι σημαντικότερες αλλαγές στα βάρη (πριν / τώρα) :
Τυρόπιτα / πίτα λαχανικών / τυροκούλουρο: 140 γρ. → έως 100 γρ.
Κουλούρι: τουλάχιστον 95 γρ. → έως 80 γρ.
Αποξηραμένα φρούτα: έως 50 γρ. → έως 30 γρ.
Μπισκότα: έως 60 γρ. → έως 50 γρ.
Σταφιδόψωμο / μουστοκούλουρο: έως 60 γρ. → έως 50 γρ.
Πίτσα: έως 100 γρ.
Ψωμί σάντουιτς / τοστ: έως 80 γρ.
Μπάρες δημητριακών / παστέλι / χαλβάς: έως 40 γρ.
Γάλα / κεφίρ / αριάνι / χυμοί: έως 250 ml
Γιαούρτι: έως 200 γρ.
Ποια προϊόντα αποκλείονται πλέον
Αλλαντικά/επεξεργασμένο κρέας
Ζαμπόν
Μπέικον
Πάριζα
Μορταδέλα
Λουκάνικα
Αλλαντικό γαλοπούλας ή κοτόπουλου
Γύρος
Σουβλάκι
Σνίτσελ
Μπιφτέκι
Κοτομπουκιές
Πίτες/πίτσες με αλλαντικά
Λουκανικόπιτα
Ζαμπονοτυρόπιτα
Πίτσα με αλλαντικά
Γλυκά
Κέικ
Τσουρέκι
Ντόνατς
Κρουασάν
Σνακ/γλυκά
Πατατάκια
Γαριδάκια
Σοκολάτες
Παγωτά
Γρανίτες
Τσίχλες
Καραμέλες
Αλείμματα σοκολάτας
Ποτά
Αναψυκτικά
Ενεργειακά ποτά
Ο καφές διατίθεται μόνο στο προσωπικό