Οι εργαστηριακοί έλεγχοι κατέγραψαν συγκέντρωση 60 μg/kg της τοξίνης T-2, ενώ το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο στην Ευρωπαϊκή Ένωση ανέρχεται στα 20 μg/kg. Οι μυκοτοξίνες συγκαταλέγονται στους σημαντικότερους αλλά και λιγότερο εμφανείς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο. Τα δημητριακά και τα προϊόντα που παράγονται από αυτά, όπως το αλεύρι, αποτελούν από τις […]
The post Ανακαλείται αλεύρι λόγω επικίνδυνης τοξίνης – Μην το καταναλώσετε appeared first on Infowoman.
Διαβάστε περισσότερα
Infowoman.gr