Όταν οι φίλοι του τένις σκέφτονται το Wimbledon, στο μυαλό τους έρχονται εικόνες από το Centre Court, τις λευκές εμφανίσεις και το καταπράσινο γρασίδι του All England Club. Υπάρχει όμως ακόμη ένα στοιχείο που έχει ταυτιστεί με το πιο διάσημο τουρνουά τένις στον κόσμο: οι φράουλες με κρέμα.
Το χαρακτηριστικό επιδόρπιο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας του Wimbledon εδώ και σχεδόν 150 χρόνια. Μάλιστα, σερβίρεται από την πρώτη κιόλας διοργάνωση του τουρνουά το 1877 και παραμένει μέχρι σήμερα ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στις εγκαταστάσεις του All England Club.
Μια παράδοση που ίσως ξεκινά από τον Ερρίκο Η΄
Η σύνδεση των φραουλών με το τένις ενδέχεται να είναι πολύ παλαιότερη από το ίδιο το Wimbledon.
Σύμφωνα με ιστορικές αναφορές, ο Τόμας Γούλσεϊ, σύμβουλος του βασιλιά Ερρίκου Η΄, φέρεται να σέρβιρε φράουλες με κρέμα σε επίσημο γεύμα στις αρχές του 16ου αιώνα. Το γλυκό έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές και σύντομα άρχισε να προσφέρεται στους θεατές που παρακολουθούσαν αγώνες τένις στο Hampton Court Palace.
Αν και δεν υπάρχουν αδιάσειστα στοιχεία που να συνδέουν άμεσα εκείνη την παράδοση με το σημερινό Wimbledon, πολλοί θεωρούν ότι εκεί βρίσκονται οι ρίζες μιας σχέσης που διατηρείται μέχρι σήμερα.
Σχετικά άρθρα
Οι 5 κορυφαίοι τελικοί στο Wimbledon
Η ιστορία του πιο αυστηρού dress code στον αθλητισμό
190.000 μερίδες σε δύο εβδομάδες
Η δημοτικότητα του διάσημου γλυκού παραμένει εντυπωσιακή ακόμη και στη σύγχρονη εποχή.
Κατά τη διάρκεια κάθε Wimbledon σερβίρονται περίπου 190.000 μερίδες φράουλες με κρέμα στους θεατές. Για να καλυφθεί η ζήτηση, καταναλώνονται περίπου 28.000 κιλά φράουλες και περισσότερα από 7.000 λίτρα κρέμας.
Οι φράουλες προέρχονται από βρετανικές καλλιέργειες και παραδίδονται καθημερινά στις εγκαταστάσεις του τουρνουά, διατηρώντας έτσι τη φρεσκάδα που απαιτεί η διοργάνωση.
Η πρώτη αύξηση τιμής μετά από 15 χρόνια
Παρά τη φήμη του ως ενός από τα ακριβότερα αθλητικά γεγονότα στον κόσμο, το Wimbledon διατηρούσε για χρόνια σταθερή την τιμή του διάσημου επιδορπίου.
Το 2025 οι διοργανωτές ανακοίνωσαν αύξηση της τιμής από 2,50 σε 2,70 λίρες Αγγλίας. Η αύξηση των 20 πενών ήταν η πρώτη που σημειώθηκε έπειτα από 15 ολόκληρα χρόνια, γεγονός που προκάλεσε αίσθηση στα βρετανικά μέσα ενημέρωσης.
Παρά την αναπροσαρμογή, οι φράουλες με κρέμα εξακολουθούν να θεωρούνται ένα από τα πιο προσιτά προϊόντα που μπορεί να αγοράσει ένας επισκέπτης μέσα στις εγκαταστάσεις του All England Club.
Κάτι περισσότερο από ένα γλυκό
Για τους περισσότερους θεατές, οι φράουλες με κρέμα δεν αποτελούν απλώς ένα σνακ κατά τη διάρκεια των αγώνων.
Έχουν εξελιχθεί σε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σύμβολα του Wimbledon, μαζί με το γρασίδι, τις λευκές εμφανίσεις και το Royal Box. Για πολλούς μάλιστα, η εμπειρία του τουρνουά δεν θεωρείται ολοκληρωμένη χωρίς μια μερίδα από το διάσημο επιδόρπιο.
Σε μια διοργάνωση που υπερηφανεύεται για τον σεβασμό στις παραδόσεις της, οι φράουλες με κρέμα παραμένουν ένα μικρό αλλά ιδιαίτερα σημαντικό κομμάτι της ιστορίας της. Από το 1877 μέχρι σήμερα, εξακολουθούν να συνοδεύουν το βρετανικό καλοκαίρι και να υπενθυμίζουν ότι το Wimbledon είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα τουρνουά τένις.
The post Γιατί τρώνε φράουλες με κρέμα στο Wimbledon; appeared first on Tennis24.
Διαβάστε περισσότερα