Η άλλοτε Top-10 τενίστρια και νυν τηλεοπτική σχολιάστρια, Μπάρμπαρα Σετ, μίλησε στο tennisnet για τις αλλαγές που έχει παρατηρήσει από την εποχή που αγωνιζόταν μέχρι σήμερα, εξηγώντας πόσο σημαντικό ρόλο παίζουν πλέον η σωστή διατροφή, η αποκατάσταση και η επιστήμη.
Ερωτηθείσα για το κατά πόσο η… κλασική μπανάνα εξακολουθεί να αποτελεί το ιδανικό «καύσιμο» για έναν μαραθώνιο αγώνα στο Roland Garros, η Σετ υπογράμμισε ότι δεν υπάρχει μία κοινή συνταγή για όλους.
«Αυτό είναι κάτι πολύ, πολύ προσωπικό. Οι παίκτες πρέπει να ανακαλύψουν μόνοι τους τι λειτουργεί καλύτερα γι’ αυτούς. Φυσικά υπάρχει ακόμη η μπανάνα, αλλά οι περισσότεροι παίκτες χρησιμοποιούν πλέον ενεργειακά τζελ κατά τη διάρκεια των αγώνων. Βλέπεις επίσης αποξηραμένα φρούτα, όπως για παράδειγμα στην Κόκο Γκοφ, η οποία βγάζει συχνά χουρμάδες. Το ίδιο κάνει και ο Νόβακ Τζόκοβιτς.»
«Τα ενεργειακά τζελ είναι πραγματικά πολύ σημαντικά όταν ένας αγώνας φτάνει σε πέμπτο σετ ή όταν έχεις αρχίσει να εξαντλείσαι. Σου δίνουν αυτή την επιπλέον ώθηση που χρειάζεσαι. Πρέπει όμως πάντα να έχεις στο μυαλό σου ότι ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα. Και ότι αυτό μπορεί στη συνέχεια να αλλάξει ξανά. Επομένως, το σωστό timing είναι εξαιρετικά σημαντικό. Όπως είπα, ο καθένας πρέπει να πειραματιστεί λίγο μόνος του.»
Η Σέτ στάθηκε και στις μεγάλες αλλαγές που έχουν σημειωθεί στη διατροφή των επαγγελματιών αθλητών σε σχέση με τη δική της εποχή. «Υπάρχουν τεράστιες διαφορές σε σχέση με όταν αγωνιζόμουν εγώ. Τότε τρώγαμε μακαρόνια τρεις φορές την ημέρα, για να προσλαμβάνουμε όσο το δυνατόν περισσότερους υδατάνθρακες. Τους οποίους φυσικά χρειάζεσαι, αλλά χρειάζεσαι επίσης και πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά σημαντική για τους μυς και για την αποκατάστασή τους. Σήμερα δίνεται πολύ μεγαλύτερη προσοχή σε όλα αυτά και η προσέγγιση είναι πολύ πιο επαγγελματική απ’ ό,τι ήταν στην εποχή μου. Αλλά και όποιος δεν είναι επαγγελματίας αθλητής μπορεί φυσικά να προσέχει ιδιαίτερα τη διατροφή του. Σε αυτή την κατηγορία ανήκω πλέον κι εγώ.»
«Προσπαθώ να λαμβάνω από 70 έως 80 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Επιπλέον, παίρνω συμπληρώματα, όπως μαγνήσιο, βιταμίνη Β και ψευδάργυρο. Αλλά το σημαντικότερο είναι να είναι υγιές το έντερο, γιατί τότε είναι υγιές και το υπόλοιπο σώμα.»
Τέλος, η Σέτ αναφέρθηκε και στη σημαντική πρόοδο που έχει σημειώσει η επιστήμη στον τομέα της εξατομικευμένης διατροφής. «Οι εξετάσεις που γίνονται πλέον είναι πραγματικά απίστευτες. Η επιστήμη έχει εξελιχθεί πάρα πολύ. Κάνω τακτικά εξετάσεις για να δω τι χρειάζεται ο οργανισμός μου και αν έχω κάποια έλλειψη στις αιματολογικές εξετάσεις μου, ώστε να την καλύψω. Πιστεύω ότι όλοι θα έπρεπε να το κάνουν αυτό, ώστε ο οργανισμός τους να λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα.»
The post Μπάρμπαρα Σετ: «Στην εποχή μου τρώγαμε μακαρόνια τρεις φορές την ημέρα» appeared first on Tennis24.
Διαβάστε περισσότερα
Tennis24.gr