Έναν μικρό, αλλά ιδιαίτερα συμβολικό χώρο παραγωγής αποτελεί ο λαχανόκηπος δίπλα στη Μονή Mater Ecclesiae στους Κήπους του Βατικανού, ο οποίος περνά πλέον σε 100% βιολογική καλλιέργεια. Η φιλοσοφία της παραγωγής βασίζεται στον σεβασμό των φυσικών κύκλων των φυτών και της γονιμότητας του εδάφους, με στόχο όχι τη μέγιστη δυνατή παραγωγή, αλλά μια πιο βιώσιμη […]
The post Ο λαχανόκηπος του Βατικανού γίνεται 100% βιολογικός appeared first on ypaithros.gr.
Διαβάστε περισσότερα
Ypaithros.gr