Στη «στρογγυλή θεά» έχουν εναποθέσει τις ελπίδες τους οι βιομηχανίες ζύθου της χώρας για να ανακάμψουν οι πωλήσεις για το «ποτό των φτωχών», όπως έχει βαφτιστεί η μπίρα.
Με βάση στοιχεία της αγοράς, το πρώτο τετράμηνο της τρέχουσας χρήσης, η πτώση της κατανάλωσης ήταν 3%, με τον Μάιο να εκτιμάται ότι κινήθηκε ακόμα χειρότερα σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα. Από τα επιμέρους κανάλια περισσότερο πιέζεται η επιτόπια κατανάλωση, με τις αγορές από το λιανεμπόριο να δέχονται μικρότερη πίεση.
Η μεγάλη γιορτή του ποδοσφαίρου, το Μουντιάλ, αποτελεί το πρώτο μεγάλο στοίχημα για αναστροφή του αρνητικού κλίματος στην αγορά. Αν συνδυαστεί και με αφίξεις τουριστών από χώρες που είναι ένθερμοι καταναλωτές μπίρας, εκτιμάται ότι η ανοιξιάτικη «ζημιά» μπορεί να περιοριστεί ή και να εκμηδενιστεί.
Τα μερίδια
Η Ελλάδα δεν είναι χώρα της μπίρας και αυτό δεν είναι μυστικό. Βασικός ρυθμιστής για την κατανάλωσή της στη χώρα μας είναι κυρίως ο τουρισμός και δευτερευόντως ο καιρός.Από εκεί και πέρα, οι ελπίδες και φέτος πέφτουν στην επέκταση της περιόδου στη φθινοπωρινή περίοδο. Ενδεικτικό πάντως του κλίματος είναι ότι φέτος δεν αναμένονται σημαντικά λανσαρίσματα από τους μεγάλους παίκτες, ενώ το παιχνίδι φέρεται να μεταφέρεται στις προσφορές και στις χαμηλότερες τιμές.
Οπως προκύπτει από τη μελέτη του ΙΟΒΕ, το μερίδιο των δύο πρώτων «παικτών» του κλάδου το 2000 ήταν στο 93% και το 2024 υποχώρησε στο 81%. Ειδικότερα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, θυγατρική της Heineken, το 2024 είχε μερίδιο αγοράς 54% από 74% το 2009. Δεύτερη σε μερίδια αγοράς το 2024 ήταν η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, θυγατρική της Carlsberg, με 27%.
Ακολουθούν η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης με μερίδιο αγοράς 6%, η Ζυθοποιία Μακεδονίας-Θράκης με μερίδιο 5% και οι υπόλοιπες εταιρείες, περιλαμβανομένων των μικροζυθοποιείων και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας που κάλυψαν το 8% της αγοράς.
Την ίδια ώρα, σημαντικές κρίνονται οι αλλαγές στα εμπορικά σήματα. Σύμφωνα πάντα με τη μελέτη του ΙΟΒΕ, στην πρώτη θέση με κριτήριο το μερίδιο αγοράς βρισκόταν το 2024 η μπίρα «Αλφα», έχοντας κατακτήσει πρόσθετο μερίδιο αγοράς 26,7 μονάδων την περίοδο 2000-2024, με το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης να σημειώνεται την περίοδο 2014-2024 (+17,3 ποσοστιαίες μονάδες).
Στη δεύτερη θέση βρίσκεται η μπίρα «Μύθος», η οποία αύξησε το μερίδιό της κατά 3,4 ποσοστιαίες μονάδες από το 2000, ακολουθούμενη από την μπίρα «Amstel», η οποία από την κορυφαία θέση που κατείχε το 2000 είδε το μερίδιό της να συρρικνώνεται κατά 46 ποσοστιαίες μονάδες – με το μεγαλύτερο μέρος της μείωσης να πραγματοποιείται την περίοδο 2000-2014, αλλά να συνεχίζεται μέχρι και το 2024.
Η μπίρα «Φιξ» παρουσίασε επίσης σημαντική επέκταση μεριδίου την περίοδο 2000-2024 (+6,5 μονάδες), αλλά παρουσιάζοντας υποχώρηση μετά το 2014.
Αξιοσημείωτη είναι η απώλεια μεριδίου 15,5 ποσοστιαίων μονάδων της μπίρας «Heineken», η οποία το 2000 βρισκόταν στη δεύτερη θέση της αγοράς. Ακολουθούν άλλα σήματα, όπως η «Μάμος» και η «Βεργίνα», τα οποία σημείωσαν αύξηση του μεριδίου τους μετά την είσοδό τους στην αγορά.
Η αγορά
Οπως πιστοποιεί η μελέτη του ΙΟΒΕ, η αγορά μπίρας στην Ελλάδα βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε πορεία ανάκαμψης, μετά την υποχώρηση της προηγούμενης δεκαετίας. Η παραγωγή μπίρας ανήλθε το 2024 σε 4,31 εκατ. εκατόλιτρα, ενώ λειτουργούν περίπου 76 ζυθοποιίες από μόλις επτά που λειτουργούσαν το 2008, με αυξητική τάση λόγω της ανάπτυξης των μικροζυθοποιών.
Ο κύκλος εργασιών εκτιμάται ότι διαμορφώθηκε σε 626 εκατ. ευρώ, ενισχυμένος και από τις πληθωριστικές πιέσεις. Η κατανάλωση προσέγγισε τα προ κρίσης επίπεδα το 2024, ωστόσο το 2025 εκτιμάται ότι υποχώρησε κατά 5%, αντανακλώντας πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση μπίρας στην Ελλάδα διαμορφώνεται σε 41 λίτρα ανά κάτοικο, παραμένοντας από τις χαμηλότερες στην Ευρωπαϊκή Ενωση.
Διαβάστε περισσότερα
Efsyn.gr