Το κύμινο, ένα βασικό μυρωδικό που χρησιμοποιείται συχνά σε παραδοσιακές συνταγές όπως τα σουτζουκάκια, προέρχεται από το φυτό Cuminum cyminum, το οποίο συναντάται στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική. Εδώ και αιώνες αξιοποιείται παγκοσμίως για να προσθέτει έντονο άρωμα και γεύση στα φαγητά. Η ιδιαίτερη και ζεστή αρωματική του ταυτότητα οφείλεται στα αιθέρια έλαια […]
The post Το «παραμελημένο» μπαχαρικό που αδυνατίζει και ρίχνει τη χοληστερόλη appeared first on Infowoman.
Διαβάστε περισσότερα
Infowoman.gr