Οικονομικό ως προς τα καλλιεργητικά έξοδα, αλλά ταυτόχρονα απαιτητικό στην καλλιέργεια, είναι το σουσάμι, ένας σπόρος με σημαντική διατροφική αξία που μεταποιείται και φτάνει στα ράφια ως ταχίνι, είτε απλό είτε σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς. Στη Θράκη, η καλλιέργειά του αναβιώνει τα τελευταία χρόνια, καθώς οι παραγωγοί επενδύουν όχι μόνο στην παραγωγή, αλλά και στη […]
The post Το σουσάμι ανοίγει δρόμο στο ράφι – Οι παραγωγοί επενδύουν όχι μόνο στην παραγωγή, αλλά και στη μεταποίησή του appeared first on ypaithros.gr.
Διαβάστε περισσότερα
Ypaithros.gr