Η παγκόσμια αγορά τυριών συνεχίζει να παρουσιάζει σταθερή άνοδο, εν μέσω της ανάπτυξης του τομέα της εστίασης, της αυξημένης ζήτησης για απλά και specialty τυριά, καθώς και του αυξανόμενου ενδιαφέροντος για καινοτομίες στα προϊόντα. Σύμφωνα με νέα έκθεση της Allied Market Research, η αξία της παγκόσμιας αγοράς τυριών εκτιμήθηκε σε 148,76 δισ. ευρώ το 2023, ενώ μέχρι το 2035, το νούμερο αυτό θα μπορούσε να φτάσει τα 214 δισ. ευρώ, με μέσο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 3,1% από το 2024 έως το 2035.
Διαβάστε περισσότερα
Agronews.gr