Μεταξύ εκριζώσεων, πράσινου τρύγου και σταφυλιών που μένουν ασυγκόμιστα σε ορισμένες χώρες, ο παγκόσμιος αμπελώνας συνεχίζει την αναπροσαρμογή του απέναντι σε μια υποτονική ζήτηση. Όμως, πίσω από αυτή τη συνολική συρρίκνωση των εκτάσεων και της προσφοράς, άλλες μεταλλάξεις βρίσκονται σε εξέλιξη, με πρώτη και κύρια το «άσπρισμα» του αμπελώνα. Σύμφωνα με τον Magnus Kriel, οινολόγο […]
The post Ο παγκόσμιος αμπελώνας αλλάζει χρώμα – Λευκές αντί για κόκκινες ποικιλίες στο επίκεντρο της νέας εποχής appeared first on ypaithros.gr.
Διαβάστε περισσότερα
Ypaithros.gr