Ο πληθωρισμός τροφίμων δεν αφορά μόνο το λιανεμπόριο, αλλά ολόκληρη τη διατροφική αλυσίδα και συνολικά το σύστημα αγροδιατροφής. Δηλαδή, αφορά τη διάρθρωση της αγοράς, το εξωτερικό εμπόριο της χώρας, την αγροτική και γενικότερη οικονομική πολιτική, το σύστημα διακυβέρνησης, το περιβάλλον, το κλίμα κ.λ.π. Έτσι, όταν η συζήτηση, η έρευνα και τα μέτρα πολιτικής εστιάζουν αποσπασματικά σε ένα μόνο τμήμα του συστήματος, δεν μπορούν να οδηγήσουν σε λύσεις με διάρκεια και προοπτική για τη γεωργία, την οικονομία και τη χώρα.
Διαβάστε περισσότερα
Agronews.gr