Τα διαδοχικά κύματα καύσωνα και η ξηρασία που έπλημαν πολλές περιοχές της Ευρώπης, έχουν προκαλέσει μια συνεχώς επιδεινούμενη κρίση στον τομέα της γεωργίας, με τους καλλιεργητές λαχανικών και σιτηρών να κάνουν λόγο για ιδιαίτερα «καταστροφικές» συγκομιδές.
Η επιταχυνόμενη, ανθρωπογενής, υπερθέρμανση του πλανήτη και το φαινόμενο Ελ Νίνιο έχουν «κάψει» χωράφια σε όλη την Ευρώπη αυτό το καλοκαίρι, με την ανάπτυξη των φυτών να εμποδίζεται από θερμοκρασίες που συνήθως υπερβαίνουν τους 30°C και συχνά τους 35°C, τη στιγμή που απουσιάζουν οι βροχοπτώσεις και κυριαρχούν οι θερμοί άνεμοι.
Ζοφερή εικόνα στη Γαλλία
Ειδικότερα, η παραγωγή λαχανικών στη Γαλλία έχει μειωθεί σε «πολύ σημαντικό βαθμό» σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, δήλωσαν τοπικοί άλλοι καλλιεργητές, με τις ελλείψεις να ανέρχονται στο 25% για τα κολοκυθάκια, 35% για τα μαρούλια, 40% για τα μπιζέλια, 60% για το μπρόκολο και 50%-100% για τις αγκινάρες.
«Ο τομέας των λαχανικών αντιμετωπίζει μια ιστορική κρίση», δήλωσε ο αγροτικός συνεταιρισμός «Πρίγκιπας της Βρετάνης», ο οποίος συγκεντρώνει περισσότερους από 1.300 παραγωγούς λαχανικών στη Βρετάνη. Ο συνεταιρισμός ζήτησε «επείγουσα δράση» για την αντιμετώπιση της «δραματικής» πτώσης των αποδόσεων και της ποιότητας πολλών καλλιεργειών.
«Συνήθως μια περιοχή τα πάει καλύτερα, κάτι που βοηθά στην αντιστάθμιση», δήλωσε στην Le Monde ο Eric Legras, μέλος της γαλλικής ένωσης παραγωγών κονσερβοποιημένων και κατεψυγμένων λαχανικών, η οποία αποτελείται από 4.400 μέλη. «Φέτος, όλες οι κύριες περιοχές παραγωγής μας έχουν πληγεί… ταυτόχρονα».
Η παραγωγή δημητριακών έχει πληγεί εξίσου σκληρά, με το υπουργείο Γεωργίας να εκτιμά ότι η συγκομιδή καλαμποκιού στη Γαλλία -που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σιτηρών στην Ευρώπη- θα μειωθεί κατά 35% σε σχέση με τα επίπεδα του 2025, σε περίπου 9 εκατομμύρια τόνους: ποσότητα που παρατηρήθηκε τελευταία φορά το 1980.
Πλήγμα και στην κτηνοτροφία
Μέρος της πτώσης οφείλεται στη στροφή των αγροτών σε άλλες καλλιέργειες, ανέφερε το υπουργείο, αλλά αντανακλά επίσης τον αντίκτυπο των άγριων καυσώνων του φετινού καλοκαιριού, τα οποία έχουν πλήξει την κρίσιμη καλλιέργεια κατά τη διάρκεια κρίσιμων σταδίων του κύκλου ανάπτυξής της.
Αυτό είναι πιθανό να προκαλέσει μεγάλα προβλήματα στους κτηνοτρόφους. Καθώς οι αγελάδες που χρησιμοποιούνται για παραγωγή γάλακτος, συνήθως αρχίζουν να υποφέρουν από θερμική καταπόνηση σε θερμοκρασίες άνω των 25°C, πολλοί παραγωγοί έχουν ήδη αναφέρει μειωμένες αποδόσεις γάλακτος κατά 10%-15%. Οι περισσότεροι ανησυχούν πλέον και για τις χειμερινές ζωοτροφές.
Η Agreste, η στατιστική υπηρεσία του υπουργείου Γεωργίας, δήλωσε την περασμένη εβδομάδα ότι η παραγωγή σανού για χειμερινή χορτονομή βοοειδών ήταν περίπου 30% χαμηλότερη από τον μέσο όρο της περιόδου 1989-2018: ένα έλλειμμα που «επιδεινώνεται και τώρα επηρεάζει έναν αυξανόμενο αριθμό περιοχών».
Η παραγωγή αυγών έχει επίσης πληγεί από το καταστροφικό ποσοστό θνησιμότητας στα πτηνοτροφεία, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του καύσωνα του Ιουνίου. Σύμφωνα με το εθνικό συμβούλιο προώθησης αυγών της Γαλλίας, η παραγωγή είναι περίπου 1 εκατομμύριο αυγά την ημέρα χαμηλότερη από συνήθως.
φωτογραφία αρχείου (AP Photo /Michael Probst)
Η ξηρασία χτυπά την Ιταλία
Στην Ιταλία, περίπου το 60% της γεωργικής γης σε όλη τη χώρα επηρεάζεται τώρα από ξηρασία που κυμαίνεται από ήπια έως σοβαρή, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν νωρίτερα αυτόν τον μήνα από την Coldiretti, τη μεγαλύτερη οργάνωση αγροτών της χώρας.
Οι αποδόσεις των καλλιεργειών, ιδίως για το καλαμπόκι, το ρύζι και τη σόγια, καθώς και για τα λαχανικά και τα φρούτα, έχουν πληγεί σοβαρά, και η παραγωγή γάλακτος έχει μειωθεί κατά 20%. Το συνολικό κόστος για τον τομέα, συμπεριλαμβανομένων των ζημιών που προκλήθηκαν από πυρκαγιές και ισχυρές καταιγίδες, εκτιμάται σε περισσότερα από 3 δισεκατομμύρια ευρώ.
Η ξηρασία είναι ιδιαίτερα έντονη στην κοιλάδα του Πάδου, μια τεράστια γεωγραφική περιοχή που εκτείνεται σε τέσσερις βόρειες περιοχές, τη ραχοκοκαλιά της ιταλικής γεωργίας και φιλοξενεί περίπου το 80% της ιταλικής παραγωγής ρυζιού, λόγω της σοβαρής εξάντλησης του μεγαλύτερου ποταμού της χώρας.
Η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ρυζιού στην Ευρώπη, με περίπου 580.000 στρέμματα να έχουν φυτευτεί το 2025. Φέτος, ωστόσο, η σοβαρή ξηρασία ανάγκασε τους καλλιεργητές να προβούν σε μια άνευ προηγουμένου ενέργεια, ποτίζοντας τις καλλιέργειες μόνο σε εναλλασσόμενες εβδομάδες.
Μείωση παραγωγής και στην Ισπανία
Στην Ισπανία, οι συγκομιδές δημητριακών είναι 35% χαμηλότερες από το προηγούμενο έτος στην περιοχή Καστίλλη και Λεόν, 49% στην περιοχή της Μαδρίτης και 24% στην Ανδαλουσία. Η παραγωγή πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος μειώθηκε επίσης κατά 6,5% και 10,8% αντίστοιχα, δήλωσαν οι αρχές.
Μετά από μια καταστροφική συγκομιδή το 2024 που μαστιζόταν από την ξηρασία, η παραγωγή ελαιόλαδου αυξήθηκε σημαντικά πέρυσι και ο υγρός χειμώνας και η άνοιξη αποτέλεσαν θετικές εξελίξεις. Οι καλλιεργητές πάντως αναφέρουν πως είναι πολύ νωρίς για να εκτιμήσουν το πώς θα είναι η φετινή χρονιά.
Η εθνική ομοσπονδία οίνου της Ισπανίας έχει προβλέψει πτώση 20% στην παραγωγή για το 2026 και ο διευθυντής της, Χοσέ Λουίς Μπενίτεθ, προειδοποίησε ότι οι διαδοχικοί καύσωνες θα μειώσουν τις καλλιέργειες, καθώς τα σταφύλια είναι μικρότερα λόγω έλλειψης υγρασίας.
Σε κάθε περίπτωση, οι κυβερνήσεις έχουν δεσμευτεί για δαπανηρά πακέτα βοήθειας. Μεταξύ άλλων, ο Γάλλος πρωθυπουργός Σεμπαστιάν Λεκορνί έχει υποσχεθεί 145 εκατομμύρια ευρώ σε άμεση βοήθεια, μαζί με «διαρθρωτική στήριξη και επενδυτικά μέτρα» στον προϋπολογισμό του 2027.
Διαβάστε περισσότερα
Efsyn.gr