Από τις 19 έως τις 25 Οκτωβρίου, Κυκλάδες και Δωδεκάνησα υποδέχονται την τοπική κοινότητα, τα σχολεία και τους επισκέπτες των νησιών, στα αγροκτήματα, τις παραγωγικές και μεταποιητικές μονάδες τους.
Έναν νέος θεσμός γαστρονομίας, αγροτουρισμού και βιωματικής γνωριμίας με την τοπική παραγωγή εγκαινιάζει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, σε συνεργασία με την Open Farm.
Αγροκτήματα, παραγωγοί και μονάδες μεταποίησης ανοίγουν τις πόρτες τους και δημιουργούν μια διαφορετική εκπαιδευτική εμπειρία για τους μαθητές.
Μέσα από οργανωμένες επισκέψεις, ξεναγήσεις και βιωματικές δραστηριότητες, τα παιδιά μπορούν να γνωρίσουν:• τις καλλιέργειες και τα προϊόντα που χαρακτηρίζουν το νησί τους,• τους ανθρώπους που καλλιεργούν, εκτρέφουν, μεταποιούν και δημιουργούν,• τον τρόπο με τον οποίο παράγεται και μεταποιείται η τροφή,• τις παραδοσιακές γνώσεις και τεχνικές που περνούν από γενιά σε γενιά,• τη σχέση της γεωργίας με το ιδιαίτερο νησιωτικό τοπίο, τη βιοποικιλότητα και τους φυσικούς πόρους,• τη σύνδεση της τοπικής παραγωγής με τη διατροφή, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και την οικονομία κάθε νησιού.
Μια επίσκεψη σε ένα αγρόκτημα ή μια μικρή μονάδα παραγωγής μπορεί έτσι να μετατραπεί σε ένα ζωντανό μάθημα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, τοπικής ιστορίας, διατροφής και πολιτισμού.
Γνωρίζουμε τους παραγωγούς του νησιού μας
Οι ημέρες ανοιχτών αγροκτημάτων «South Aegean Open Farm Days 2026» σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα δημιουργούν παράλληλα μια ευκαιρία να έρθουν πιο κοντά οι τοπικές κοινωνίες με τους ανθρώπους της παραγωγής.
Θέλουμε τα παιδιά να γνωρίσουν ότι πίσω από το μέλι, το τυρί, το κρασί, το ελαιόλαδο, τα βότανα, τα φρούτα, τα λαχανικά και κάθε τοπικό προϊόν υπάρχει ένας άνθρωπος, μια οικογένεια, μια γνώση και μια ιστορία δεμένη με τον τόπο. Να ανακαλύψουν ότι η τοπική παραγωγή αποτελεί κομμάτι της ταυτότητας του νησιού τους και ότι οι επιλογές μας ως καταναλωτές μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση αυτής της ζωντανής παραγωγικής κληρονομιάς.
Πρόσκληση προς Δήμους & σχολικές κοινότητες
Καλούνται οι Δήμοι των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων, οι Διευθύνσεις Εκπαίδευσης, οι εκπαιδευτικούς, οι Σύλλογοι Γονέων και οι σχολικές κοινότητες να στηρίξουν και να αξιοποιήσουν αυτή την ευκαιρία: να συνδεθεί κάθε σχολείο με τους παραγωγούς του τόπου του.
Αναζητήστε τα αγροκτήματα και τις μονάδες που συμμετέχουν στο δικό σας νησί, ενημερωθείτε για τις διαθέσιμες δράσεις και οργανώστε μια εκπαιδευτική επίσκεψη.
Πληροφορίες
19–25 Οκτωβρίου 2026“South Aegean Open Farm Days” – Κυκλάδες & Δωδεκάνησα
Τοπικά Δίκτυα:
Κυκλάδες – South Aegean/ Cyclades Open Farm Days : openfarm.gr/
Δωδεκάνησα – South Aegean/ Cyclades Open Farm Days: openfarm.gr/Οι σελίδες των εκδηλώσεων ενημερώνονται συνεχώς
Ας γνωρίσουν τα παιδιά τον τόπο τους μέσα από τη γη, την τροφή και τους ανθρώπους του.Ας ανοίξουμε τα αγροκτήματα στα σχολεία – και το σχολείο στην τοπική κοινωνία.
The post South Aegean Open Farm Days 2026 σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα – Ένας νέος θεσμός γαστρονομίας, αγροτουρισμού και βιωματικής γνωριμίας appeared first on ελculture – Θέατρο, Μουσική, Τέχνη & Πολιτισμός.
Διαβάστε περισσότερα