Καθαρή γεύση. Πραγματική θρέψη.
Για χρόνια, ο σπιτικός ζωμός αποτελούσε βασικό στοιχείο της καθημερινής μας μαγειρικής. Ήταν η βάση για ζεστές σούπες, πλούσιες σάλτσες και παραδοσιακές συνταγές που έφερναν την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Ήταν όμως κάτι περισσότερο από ένα απλό υλικό. Ήταν μια πηγή θρέψης, ενέργειας και φροντίδας για όσους αγαπάμε.
Από αυτή την απλή αλλά βαθιά αξία γεννήθηκε η ιδέα της Wishbone.
Το 2020 αποφασίσαμε να μετατρέψουμε μια οικογενειακή παράδοση σε μια σύγχρονη επιχείρηση με ξεκάθαρο στόχο: να φέρουμε τον αυθεντικό, χειροποίητο ζωμό στην καθημερινότητα των ανθρώπων. Επιλέξαμε το όνομα Wishbone γιατί συμβολίζει την ελπίδα, το όνειρο και την επιθυμία να δημιουργήσουμε κάτι πραγματικά καλό – ένα προϊόν που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σύγχρονη διατροφή.
Από την πρώτη ημέρα λειτουργίας μας, παραμένουμε πιστοί σε μία απλή αλλά ουσιαστική φιλοσοφία: λιγότερα συστατικά, περισσότερη ποιότητα.
Στη Wishbone δημιουργούμε κλασικά, γευστικά και λειτουργικά προϊόντα με απόλυτη έμφαση στη γεύση και στη φυσική θρέψη. Όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται χειροποίητα και σε μικρές παρτίδες, ώστε να διατηρείται η αυθεντικότητα και η ποιότητα κάθε σταγόνας ζωμού.
Σε έναν κόσμο όπου ο χρόνος είναι περιορισμένος και οι επιλογές τροφίμων συχνά συμβιβάζονται με την ευκολία, η αναζήτηση για πραγματική, ποιοτική τροφή γίνεται πιο σημαντική από ποτέ. Στη Wishbone πιστεύουμε ότι η καλή διατροφή δεν πρέπει να είναι ούτε περίπλοκη ούτε συμβιβασμένη. Πρέπει να είναι αυθεντική, θρεπτική και γεμάτη γεύση – ακριβώς όπως την θυμόμαστε από το οικογενειακό τραπέζι.
Η διαδικασία παραγωγής μας βασίζεται σε παραδοσιακές τεχνικές αργού βρασμού, που επιτρέπουν στα φυσικά συστατικά να απελευθερώσουν τη βαθιά τους γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία τους. Το αποτέλεσμα είναι ένας πλούσιος ζωμός, γεμάτος φυσικό κολλαγόνο, πρωτεΐνη και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την καθημερινή ευεξία.
Και το πιο σημαντικό: τίποτα περιττό.
-Μηδέν πρόσθετα.-Μηδέν συντηρητικά.-Μηδέν τεχνητά ενισχυτικά γεύσης.-Μηδενικός χρόνος προετοιμασίας.
-Μόνο καθαρή, αυθεντική τροφή.
Όλα τα προϊόντα Wishbone παρασκευάζονται από προσεκτικά επιλεγμένες ελληνικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Συνεργαζόμαστε με προμηθευτές που μοιράζονται τις ίδιες αξίες με εμάς: σεβασμό προς τα ζώα, προστασία του περιβάλλοντος και βιώσιμες πρακτικές παραγωγής.
Η ποιότητα δεν είναι για εμάς απλώς μια λέξη. Είναι καθημερινή δέσμευση.
Κάθε προϊόν που φτάνει στα χέρια σας είναι αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής υλικών, υπομονετικής παρασκευής και πραγματικού πάθους για τη γαστρονομία. Ο ζωμός μας δεν είναι απλώς ένα συστατικό. Είναι μια ολοκληρωμένη διατροφική πρόταση που μπορεί να καταναλωθεί μόνος του ως ζεστό ρόφημα, να αποτελέσει τη βάση για μαγειρική ή να ενισχύσει τη θρεπτική αξία των καθημερινών σας γευμάτων.
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και κολλαγόνο, χαμηλές θερμίδες και φυσική γεύση, τα προϊόντα Wishbone αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ισορροπία ανάμεσα στη γεύση και την υγεία.
Από το 2020 μέχρι σήμερα, η ανταπόκριση του κοινού μας δίνει δύναμη να συνεχίσουμε. Τα προϊόντα Wishbone έχουν ήδη βρει τη θέση τους στα ράφια επιλεγμένων καταστημάτων τροφίμων στην Ελλάδα και στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ χιλιάδες καταναλωτές έχουν εντάξει τον ζωμό μας στην καθημερινή τους διατροφή.
Παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίσαμε, δεν μετανιώσαμε ούτε στιγμή για αυτή την απόφαση. Αντίθετα, κάθε θετική κριτική, κάθε νέο σημείο πώλησης και κάθε πελάτης που ανακαλύπτει τη Wishbone μας υπενθυμίζει γιατί ξεκινήσαμε αυτό το ταξίδι.
Γιατί στο τέλος της ημέρας, η πραγματική τροφή δεν χρειάζεται περίπλοκες συνταγές ούτε εντυπωσιακές υποσχέσεις.
Χρειάζεται ποιότητα, φροντίδα και αυθεντικότητα.
Και αυτό ακριβώς είναι η Wishbone.
Ένας ζωμός φτιαγμένος όπως παλιά – για τον τρόπο ζωής του σήμερα.
Τα προϊόντα μας:
(Wishbone Beef Bone Broth)
– ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΖΩΜΟΣ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ: Πλούσιος με υψηλή πρωτεΐνη για ενέργεια και δύναμη (Πολυβραβευμένος)
(Wishbone Classic Chicken Bone Broth)ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΖΩΜΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ: Πλούσιο σε φυσικό κολλαγόνο και βαθιά γεύση.
(Wishbone Garden Vegetable Broth)– ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΖΩΜΟΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ : Ελαφρύς φυτικός ζωμός με φρέσκα ελληνικά λαχανικά και φυσική γεύση.
– ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ: Βελούδινη, απαλή και κρεμώδης, η δική μας παραλλαγή ενός κλασσικού πιάτου εμπλουτισμένου με τον βραβευμένο ζωμό κοτόπουλου μας.
– ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΡΕΜΜΥΔΟΣΟΥΠΑ: Μία κλασσική συνταγή έτοιμη για απόλαυση. Ο ζωμός μοσχαριού μας με αργά καραμελωμένα κρεμμύδια είναι μία γαστρονομική αποκάλυψη.
μηδέν πρόσθετα μηδέν συντηριτικά μηδένχρόνοςπροετοιμασίας
“ W HORECA – WISHBONE FOODS
www.wishbonefood.com
loukask@w–horeca.com
Για αιτήματα στα Ελληνικά: +30 210 5906501
Για αιτήματα στα Αγγλικά: +30 698 818 98 57
Anzeige
WISHBONE – Η δύναμη του αυθεντικού ζωμού
Moers- Γερμανία: Ζητείται Μάγειρας (Α’ ή Β’)
Γερμανία: Ζητείται Σερβιτόρος / Σερβιτόρα
Ο φορέας PhönixPreise της Landeshauptstadt München βράβευσε την ελληνική εταιρία Omilos GmbH
Γερμανία: Πωλείται Ιατρείο στην πόλη του Ντύσελντορφ