Το κρασί καλείται να επαναπροσδιορίσει τη θέση του στη συνείδηση του διεθνούς καταναλωτικού κοινού, ώστε να μην λογίζεται ως ακόμη ένα αλκοολούχο ποτό, όπως επιχειρείται εσχάτως, αλλά ως πολιτιστικό προϊόν, με βαθιές ρίζες στη μακραίωνη ιστορία του ανθρώπινου γένους, που «παντρεύει» την παράδοση, το περιβάλλον και τη γαστρονομία και οφείλει να συνεχίσει έτσι και στο μέλλον.
Διαβάστε περισσότερα
Agronews.gr