-Ο ξενοδόχος τρίτης γενιάς Στέλιος Κριαράς από την Κρήτη θέτει υποψηφιότητα για το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων
-Στο επίκεντρο οι επενδύσεις, η μείωση της γραφειοκρατίας, το χωροταξικό, η χρηματοδότηση και η σύνδεση των ξενοδοχείων με τον τόπο#money-grid-35365{list-style:none;margin:0;padding:0;overflow:hidden;}#money-grid-35365>li{float:left;width:49%;min-width:250px;list-style:none;margin:0 1% 1% 0;;padding:0;overflow:hidden;}#money-grid-35365>li.last{margin-right:0;}#money-grid-35365>li.last+li{clear:both;}@media only screen and (max-width:768px) {#money-grid-35365>li{width:100%;}}
Την υποψηφιότητά του για το Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων (ΠΟΞ) θέτει ο Στέλιος Κριαράς, ξενοδόχος τρίτης γενιάς και μέλος του Δ.Σ. της Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου, με στόχο να μεταφέρει στην Ομοσπονδία την εμπειρία από την καθημερινή λειτουργία ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, αλλά και από τον σχεδιασμό και την υλοποίηση νέων επενδυτικών projects.
Η υποψηφιότητά του στηρίζεται σε μια ατζέντα που εστιάζει στις πραγματικές ανάγκες των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: αναβάθμιση των υποδομών, σταθερό και ξεκάθαρο θεσμικό πλαίσιο, μείωση της γραφειοκρατίας, αντιμετώπιση της χωροταξικής αβεβαιότητας και καλύτερη πρόσβαση στη χρηματοδότηση, ιδιαίτερα για τις μικρομεσαίες και οικογενειακές μονάδες.
Παράλληλα, ιδιαίτερη βαρύτητα δίνει στη σχέση του ξενοδοχείου με την τοπική κοινωνία, στην εκπαίδευση και τη στέγαση των εργαζομένων, στη σύνδεση με την τοπική παραγωγή και τη γαστρονομία, αλλά και στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου μέσα από καλύτερη συνδεσιμότητα και ισχυρότερη ταυτότητα των προορισμών.
Από το Ηράκλειο στην ξενοδοχειακή επιχειρηματικότητα
Ο Στέλιος Κριαράς γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ηράκλειο της Κρήτης, με καταγωγή από την Ανώπολη Σφακίων από την πλευρά του πατέρα του και από το Ρέθυμνο από την πλευρά της μητέρας του.
Σπούδασε Οικονομικά στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στη συνέχεια εργάστηκε στην Αθήνα στην PwC (PricewaterhouseCoopers), αποκτώντας εμπειρία στο ευρύτερο επιχειρηματικό περιβάλλον πριν επιστρέψει στον χώρο της φιλοξενίας και της οικογενειακής ξενοδοχειακής δραστηριότητας.
Σήμερα δραστηριοποιείται στα Fodele Beach Hotel και The Syntopia Hotel, συνεχίζοντας μια οικογενειακή παράδοση τριών γενεών στον ξενοδοχειακό κλάδο.
Fodele Beach: Ένα ξενοδοχείο δεμένο με το χωριό
Το Fodele Beach Hotel, δυναμικότητας 400 δωματίων, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα της φιλοσοφίας που ο ίδιος θέλει να αναδείξει και μέσα από τη συμμετοχή του στην ΠΟΞ: τη στενή σχέση μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης με την τοπική κοινωνία.
Το ξενοδοχείο είναι άμεσα συνδεδεμένο με το χωριό Φόδελε, έναν τόπο με ιδιαίτερη ιστορική και πολιτιστική ταυτότητα, που συνδέεται με την καταγωγή του El Greco.
Η λειτουργία της μονάδας ενισχύει την τοπική απασχόληση και την οικονομική δραστηριότητα της περιοχής, ενώ, σύμφωνα με τον ίδιο, η σχέση αυτή δεν περιορίζεται μόνο στο επιχειρηματικό σκέλος, αλλά επεκτείνεται σε δράσεις και πρωτοβουλίες στήριξης του χωριού και της κοινότητάς του.
The Syntopia Hotel: Το πρώτο προσωπικό project
Σημαντικό σταθμό στην επαγγελματική του πορεία αποτέλεσε και το The Syntopia Hotel στο Ρέθυμνο.
Το adults-only ξενοδοχείο άνοιξε το 2019 και ήταν το πρώτο ολοκληρωμένο ξενοδοχειακό project με το οποίο ασχολήθηκε από το αρχικό στάδιο του σχεδιασμού μέχρι τη διαμόρφωση της τελικής του ταυτότητας.
Για τον ίδιο, αποτέλεσε ουσιαστικά το πρώτο έργο στο οποίο μπόρεσε να αποτυπώσει ολοκληρωμένα τη δική του αισθητική και τη δική του αντίληψη για τη σύγχρονη φιλοξενία.
Δύο νέες επενδύσεις για το 2027
Η επενδυτική δραστηριότητα συνεχίζεται σήμερα με την ανάπτυξη δύο νέων ξενοδοχειακών μονάδων στην Κρήτη.
Η πρώτη είναι το Fodele Hills, το οποίο θα αποτελέσει μέλος της Autograph Collection της Marriott και θα διαθέτει, μεταξύ άλλων, ιδιωτική μαρίνα.
Η δεύτερη είναι το Syntopia Beach Houses, νέο ξενοδοχειακό project που βρίσκεται υπό κατασκευή στο Ρέθυμνο. Για τη συγκεκριμένη μονάδα βρίσκονται σε εξέλιξη συζητήσεις για την ένταξή της στα Design Hotels.
Η έναρξη λειτουργίας και των δύο μονάδων προγραμματίζεται για το 2027.
Η εμπειρία από τον σχεδιασμό και την αδειοδότηση των νέων αυτών επενδύσεων βρίσκεται και στον πυρήνα αρκετών από τις θέσεις που θέτει στην υποψηφιότητά του.
Υποδομές: «Δεν μπορεί να αναπτύσσεται ο τουρισμός χωρίς τον τόπο»
Μία από τις βασικές προτεραιότητες που θέτει είναι η αναβάθμιση των υποδομών στους τουριστικούς προορισμούς.
Ύδρευση, ενέργεια, διαχείριση απορριμμάτων και μεταφορές αποτελούν, κατά την προσέγγισή του, κρίσιμες παραμέτρους όχι μόνο για τη λειτουργία των ξενοδοχείων αλλά και για την ποιότητα ζωής των μόνιμων κατοίκων και την εμπειρία των επισκεπτών.
Η λογική είναι ότι η τουριστική ανάπτυξη δεν μπορεί να αντιμετωπίζεται αποσπασματικά από τη συνολική ανάπτυξη ενός τόπου.
Όσο αυξάνεται η τουριστική δραστηριότητα, τόσο περισσότερο απαιτείται αντίστοιχη ενίσχυση των βασικών υποδομών, ώστε οι προορισμοί να μπορούν να υποστηρίζουν βιώσιμα την αυξημένη ζήτηση.
Μείωση γραφειοκρατίας και σαφέστερο πλαίσιο
Δεύτερος βασικός άξονας είναι η μείωση της γραφειοκρατίας.
Η εμπειρία από την υλοποίηση νέων ξενοδοχειακών έργων έχει, όπως επισημαίνει, αναδείξει στην πράξη το κόστος που προκαλούν οι καθυστερήσεις στις εγκρίσεις, η πολυπλοκότητα των διαδικασιών και η έλλειψη επαρκούς συντονισμού μεταξύ διαφορετικών υπηρεσιών.
Στόχος, κατά τον ίδιο, θα πρέπει να είναι ένα σύστημα με σαφείς κανόνες, συγκεκριμένα χρονοδιαγράμματα και καλύτερο συντονισμό των αρμόδιων φορέων, ώστε ο επενδυτής να γνωρίζει τι απαιτείται και σε ποιο χρόνο μπορεί να προχωρήσει.
Χωροταξικό: Ανάγκη για σταθερότητα και κανόνες
Ιδιαίτερα σημαντικό θεωρεί και το ζήτημα της χωροταξικής αβεβαιότητας. Η θέση που εκφράζει είναι ότι η ξενοδοχειακή αγορά χρειάζεται σταθερούς και προβλέψιμους κανόνες, που να επιτρέπουν στις επιχειρήσεις να σχεδιάζουν σε βάθος χρόνου. Παράλληλα, υπογραμμίζει την ανάγκη το χωροταξικό πλαίσιο να λαμβάνει υπόψη τις πραγματικές ιδιαιτερότητες κάθε περιοχής και να αποφεύγει οριζόντιους περιορισμούς που μπορεί να μην ανταποκρίνονται στις ανάγκες ή στα χαρακτηριστικά διαφορετικών προορισμών.
Χρηματοδότηση για μικρομεσαίες και οικογενειακές μονάδες
Σημαντικό κεφάλαιο της υποψηφιότητάς του αποτελεί και η πρόσβαση στη χρηματοδότηση. Ο Στέλιος Κριαράς δίνει ιδιαίτερη έμφαση στις μικρομεσαίες και οικογενειακές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, οι οποίες συχνά δυσκολεύονται περισσότερο να εξασφαλίσουν τα κεφάλαια που απαιτούνται για εκσυγχρονισμό, ενεργειακή αναβάθμιση, ψηφιακό μετασχηματισμό ή επενδύσεις βιωσιμότητας. Η δυνατότητα επένδυσης, σύμφωνα με την προσέγγισή του, δεν θα πρέπει να αφορά μόνο τους μεγάλους ομίλους αλλά να είναι εφικτή και για μικρότερες μονάδες που θέλουν να αναβαθμίσουν το προϊόν τους και να παραμείνουν ανταγωνιστικές.
Εργαζόμενοι, εκπαίδευση και στέγαση
Ιδιαίτερη σημασία δίνει επίσης στο ανθρώπινο δυναμικό. Η εκπαίδευση των εργαζομένων, η καλύτερη σύνδεση της τουριστικής εκπαίδευσης με τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς και η αξιοπρεπής στέγαση των εργαζομένων, ιδιαίτερα σε περιοχές με έντονη εποχικότητα και υψηλό κόστος κατοικίας, αποτελούν για τον ίδιο βασικές προϋποθέσεις για την ομαλή λειτουργία των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Το ζήτημα του ανθρώπινου δυναμικού δεν αντιμετωπίζεται μόνο ως πρόβλημα κάλυψης κενών θέσεων, αλλά ως θέμα συνολικής ποιότητας του τουριστικού προϊόντος.
Στις προτεραιότητές του εντάσσεται ακόμη η πιο στενή σύνδεση των ξενοδοχείων με την τοπική παραγωγή και τη γαστρονομία. Η ενίσχυση των τοπικών προμηθευτών μπορεί, όπως υποστηρίζει, να αυξήσει το οικονομικό αποτύπωμα του τουρισμού στην περιοχή και παράλληλα να ενισχύσει την αυθεντικότητα του προσφερόμενου προϊόντος.
Στην ίδια κατεύθυνση εντάσσεται και η ανάγκη επιμήκυνσης της τουριστικής περιόδου, όχι μόνο μέσα από περισσότερες πτήσεις, αλλά και μέσα από την ανάδειξη της ξεχωριστής ταυτότητας κάθε προορισμού.
«Ο τουρισμός πρέπει να δημιουργεί αξία για τον τόπο»
Ο ίδιος συνοψίζει τη φιλοσοφία της υποψηφιότητάς του στη σχέση μεταξύ ξενοδοχειακής ανάπτυξης και τοπικής κοινωνίας.
Όπως αναφέρει: «Πιστεύω σε έναν τουρισμό που δημιουργεί αξία για τον τόπο και δίνει προοπτική στους ανθρώπους του. Στο Φόδελε βλέπουμε καθημερινά πόσο στενά συνδέεται η λειτουργία ενός ξενοδοχείου με τη ζωή ενός ολόκληρου χωριού. Αυτή τη σχέση θέλουμε να ενισχύουμε, μέσα από τη συνεργασία με την τοπική κοινωνία και την έμπρακτη στήριξή της».
Παράλληλα, συνδέει την προσωπική του εμπειρία από τις νέες επενδύσεις με την ανάγκη αλλαγών στο επιχειρηματικό περιβάλλον, τονίζοντας: «Οι καθυστερήσεις στις εγκρίσεις, η ασάφεια των κανόνων και η δυσκολία χρηματοδότησης έχουν πραγματικό κόστος και συχνά εμποδίζουν αξιόλογες επενδύσεις να προχωρήσουν».
Και προσθέτει ότι οι δυσκολίες αυτές δεν αφορούν μόνο νέες μεγάλες επενδύσεις, αλλά και το υφιστάμενο ξενοδοχείο που θέλει να ανακαινιστεί, να αναβαθμίσει το προϊόν του και να παραμείνει ανταγωνιστικό.
«Σεβασμός στην εμπειρία, αλλά και διάθεση για εξέλιξη»
Ως ξενοδόχος τρίτης γενιάς, ο Στέλιος Κριαράς επιχειρεί να τοποθετήσει την υποψηφιότητά του μεταξύ δύο κόσμων: της εμπειρίας των προηγούμενων γενεών του ελληνικού ξενοδοχειακού κλάδου και των νέων απαιτήσεων που δημιουργούν η τεχνολογία, οι επενδύσεις, η βιωσιμότητα και οι αλλαγές στη διεθνή τουριστική αγορά.
«Θέλω να συνεισφέρω στην ΠΟΞ συνδυάζοντας τον σεβασμό στην εμπειρία των προηγούμενων γενεών με τη διάθεση της δικής μας γενιάς για εξέλιξη», αναφέρει.
Κεντρικός στόχος της υποψηφιότητάς του, όπως τον περιγράφει, είναι η ενεργή συμμετοχή στη διαμόρφωση πρακτικών και εφαρμόσιμων προτάσεων για τα καθημερινά προβλήματα των ξενοδόχων, ανεξάρτητα από το μέγεθος της επιχείρησης ή τον προορισμό στον οποίο δραστηριοποιούνται.
Η υποψηφιότητα Κριαρά προσθέτει έτσι στη συζήτηση για το νέο Δ.Σ. της ΠΟΞ μια ατζέντα με έντονο επενδυτικό, αναπτυξιακό και περιφερειακό χαρακτήρα, με αιχμή τη δημιουργία ενός πιο σταθερού περιβάλλοντος για τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και την ενίσχυση της σύνδεσης του τουρισμού με τις τοπικές κοινωνίες.
#money-grid-34887{list-style:none;margin:0;padding:0;overflow:hidden;}#money-grid-34887>li{float:left;width:49%;min-width:250px;list-style:none;margin:0 1% 1% 0;;padding:0;overflow:hidden;}#money-grid-34887>li.last{margin-right:0;}#money-grid-34887>li.last+li{clear:both;}@media only screen and (max-width:768px) {#money-grid-34887>li{width:100%;}}The post Στέλιος Κριαράς: Υποψηφιότητα για το Δ.Σ. της ΠΟΞ με έμφαση στις επενδύσεις, τις υποδομές και τις τοπικές κοινωνίες appeared first on ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ money-tourism.gr.
Διαβάστε περισσότερα