Μια αταλάντευτη πορεία, που έχει ξεκινήσει από το 2014 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα, ακολουθεί το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας, το οποίο υπάγεται στη Σχολή Γεωπονίας και Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου. Δώδεκα χρόνια μετά, μέσα από τη συνεχή προσφορά προς τους παραγωγούς αλλά και συνολικά σε όλη την αλυσίδα παραγωγής που εμπλέκεται με το ελαιόλαδο, όλα […]
The post Μονόδρομος η γευσιγνωσία για την αναβάθμιση του ελαιολάδου appeared first on ypaithros.gr.
Διαβάστε περισσότερα
Ypaithros.gr